Hallo
Ich war schon bei Maloa in Berlin Kreuzberg und liebe es - es ist einfach mega lecker dort!
Nun habe ich leider keinen Vergleich zu Poke auf Hawaii (und leider wird das auch noch einige Zeit dauern ...). Aber vielleicht sollte man den auch gar nicht so anstreben, denn da wird höchstwahrscheinlich eh nichts rankommen
Es gibt verschiedene vorgefertigte Bowls zum auswählen, man kann aber auch seine eigene Bowl zusammenstellen. Eine Basis (Reis, Vollkornreis, Salat oder Zucchini Nudeln), dann Protein (Ahi Tuna, Lachs, Shrimps oder Oktopus; es gibt auch Hähnchen und Tofu), dann verschiedene Mix-ins (so viele man möchte, z.B. Chili, Ananas, Edamame), diverse Saucen (verschiedene mit Soja, Mayo, Sriracha, Wasabi, ...), Toppings (z.B. Cashews, Kokoschips, Sushi-Ingwer, etc.) und Premium-Toppings (z.B. Avocado, Kimchi, Seaweed Salad, Mango, etc.).
Auch finde ich es sehr schön gestaltet (natürlich auch sehr sehr hip
), die Zutaten sind super frisch, und Kona Bier gibt es auch dazu. Ein schöner Ort zum Wegträumen!
In Berlin gibt es seit einiger Zeit einige Filialen und ich habe mitbekommen, dass sie aktuell in verschiedene Städte expandieren.
Anbei ein paar Fotos
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